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无以回报，愿与你们一起共担忧愁。你们现在有难处，虽然我可能也帮不了你们，但是只要能让浩劫为你们尽一份力，让我心中稍安我就在此拜谢了。有何难处还望如实相告”。宇浩劫言辞如此恳切，让父女俩大为动容，伊曼娘对伊太和道：“父亲，宇公子都这么说了，我们再不说就是我们的不对了”。宇浩劫把话说得找不出理由拒绝，女儿又这么说，自己再推辞就是失礼了，于是伊太和便将事情的始末说了一遍。
鱼跃街的三十八家酒楼的所有权都属于禹国皇室，禹国皇室将这些酒楼对外承包，却不约定承包的期限，无论是谁只要有意某家酒楼，不问出身不管出资多少，只要能请来一位厨子或厨子自己想要承包，约这家酒楼的主厨斗鱼，谁胜谁留下，只要定期向皇室交纳租金便可。这样的承包制度传承了千万年，确保鱼跃街的主厨一直都是最好的。禹国皇室通过这样的制度保证了拦江城的繁华，已经成为了拦江城约定俗成的规矩。拦江城的人发生什么矛盾，一般也都通过斗鱼的方式解决。随着参与斗鱼的人越来越多，斗鱼的精彩和可观赏性渐渐被人们发现，一些商家经常拿出一定的奖品财物作为彩头举办斗鱼比赛来吸引顾客，后来不管是拦江城有大事还是百姓婚丧嫁娶都要举办斗鱼以示庆贺，渐渐的成了拦江城的风俗。
千万年以来无论斗鱼怎么发展，但它最初的作用依旧不变。在鱼跃街伊太和的厨艺虽然不敢说第一，进身前三还是可以保证的。三十年前年轻的伊太和来到鱼跃街将盘中羞的主厨斗败，自己成了盘中羞的老板和主厨。三十年来虽然不断有人前来挑战，但伊太和凭借高超的厨艺未曾一败。在鱼跃街主厨的竞争异常激烈，今天你成为这家酒楼的主厨也许明天你就不是了，伊太和独占一家酒楼三十年，在鱼跃街的历史上也算不短了。曹家作为四大商业世家，主营餐饮住宿粮食贩运，在鱼跃街也是首屈一指，现在三十八家酒楼其中十二家都是曹家在经营。最近曹家把目光投向了盘中羞，多次派人来约斗鱼，都被伊太和打败。就在半个月前曹家少主曹冬水不知从哪里找来一位名叫李井明的年轻厨子相约斗鱼，伊太和不幸输了。
曹家少主办事还算仁义给了伊太和一个月的时间准备，一个月后搬离盘中羞。自从当了盘中羞的主厨伊太和就知道会有这么一天，只是当这一天真的来了才发现自己还没有做好迎接的准备。伊太和在盘中羞生活了三十年，在这里娶妻生子，女儿伊曼娘就是在盘中羞长大的，伊太和不仅把盘中羞当成酒楼，更当成了自己的家，当要离开这个家的时候才发现这里不是家，只是一家住得稍久一些的客栈罢了。
宇浩劫三人听完觉得这件事的确不好办，酒楼是人家禹国的，人家的规矩就在那里摆着呢！要想承办酒楼就得靠厨艺，这对三个门外汉来说无疑是件棘手活儿。伊太和父女对他们本来没报什么希望，见他们都一脸为难的一样子便笑道：“几位不必费神了，在盘中羞呆三十年我也知足了，不是我夸口，就凭我的手艺就算不在盘中羞，去别的地方谋生也是饿不死的”。
“你可以重新把酒店赢回来啊！”这时候残小凡说出这惊人之语，所有人听了都有些心动了。是呀！别人能赢走，你在赢回来不就行了，规矩上又没说不可以再比。伊太和也是有些心动，随即又叹息道：“不是我不愿意把酒楼赢回来，而是我的厨艺的确不如那个叫李井明的后生”。
残小凡又道：“你可以请别人来帮忙啊！你以老板的身份拥有这家店不行吗？曹家不就是这么干的吗？”。
伊太和没想到残小凡两句话都如此惊心，所说的话虽然都有不妥，但也的确是个办法，自己就想不到，心中暗道：常听闻残联盟的二小姐巾帼不让须眉，常常有惊人之举，今日一见的确不凡。残小凡的办法虽然不通但也让已经放弃的伊太和看到了希望，伊太和对残小凡道：“以老板的身份拥有这家店也不是不可，只要让我在盘中羞就行了，只是在这么短的时间里上哪儿找到一位可以胜过李井明的厨子呢？”李井明能将独占盘中羞三十年的伊太和打败的确有过人之处，要找胜过他的人的确不易。伊太和看着残小凡，希望她还有什么惊人之语。